MEILLEUR TARIF GARANTI !
MENU DE PÂQUES
Menu sans fromage : 50 € / Menu avec fromages : 57 €
Servi le dimanche 31 mars et lundi 1er avril le midi et le soir
NOS ENTREES
Foie gras de canard,
Son chutney de figue au porto, brioche maison
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Quenelle de volaille aux morilles et coulis d’herbes
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Duo de betterave et crottin de Chavignol,
Huile de roquette et noisettes torréfiées
NOS PLATS
Pavé de bar au navet et salicorne, sauce au Vouvray
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Filet de canette en croûte d’épices, légumes de saison rôtis
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Noisette d’agneau farcie aux olives,
Déclinaison de haricots tarbais aux tomates confites
NOS DESSERTS
Feuilleté croustillant au chocolat Araguani,
Fruits rouges et sorbet fraises
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Pressé de reine de reinette façon tatin, glace crème d’Issigny
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Tarte citron meringuée et son sorbet yaourt