LA CARTE DE L'ORANGERAIE

NOS ENTREES

Caviar de Sologne (30g), blinis au citron et ses accompagnements                            80 €

Saumon fumé par nos soins,  crème citronnée aux herbes                                        19 €

Carpaccio de St jacques au citron vert et fruit de la passion                                       24 €

Foie gras de canard, chutney de figues au porto, brioche maison                               22 €

NOS PLATS

Filet de bœuf rôti, mousseline de pomme de terre et jus au thym                              38 €                            

St jacques poêlées, risotto aux herbes et sauce Vouvray                                           37 € 

Pomme de ris de veau poêlée,                                                                                   39 € 

gnocchis pomme de terre et champignons, sauce à la sauge                                       

LE CHARIOT DE FROMAGES DE NOS  REGIONS   12 €

NOS DESSERTS  14 €